6 、惹味
9、菜葱出油太少 ，油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，葱头适量 、惹味
8 、菜葱炒均后 。油煎不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝
3、特色
4 、惹味不用再另放盐 。菜葱烧热锅 ，油煎蚝油适量 、
10 、焖至汁稍干即可关火 。
7 、糖适量、装碟即可食用 。排骨爆香出油后 ，油适量
做法 ：
1 、准备好材料 。加入蚝油，生葱头切丝备用 。
5 、放白糖炒糖色 。加入葱头丝炒香 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。蚝油已经够咸味了，加入水大火烧开 。
2 、排骨洗净斩件备用 。排骨煎出油后，